有没有注意到Five Guys与其他快餐巨头的不同之处?
不像麦当劳、肯德基、汉堡王、温蒂汉堡和大力水手汉堡,这里的墙上没有任何食物的图片。这不仅让Five Guys看起来干净而前卫,还有另一个很好的理由。
爱尔兰Five Guys店的一名员工在TikTok上分享了这一装饰决定背后的逻辑。他说:你知道我们为什么不在菜单上显示食物的图片吗?因为一切都是可定制的。有超过25万种可能性,所以没有一张照片能做到公正。”
这段TikTok视频自发布以来已经获得了1000个赞,许多人花时间在评论区留下了他们的想法。虽然一些人对Five Guys赞不绝口,但其他人对为什么这家受欢迎的连锁店没有食物图片有其他的看法。
一位评论者辩称:“这也是因为它证明了你可以在没有图片的情况下收取更高的价格。”著名的youtube用户Max Klymenko也分享了这一理论,他制作了关于营销和心理学的视频。
在他与220万粉丝分享的一段视频中,他声称:“任何一家麦当劳都会在菜单上放食物的照片,但你永远不会在Five Guys的任何地方看到食物的照片。
杜伦大学进行的一项研究表明,如果人们在菜单上看不到菜品的照片,他们会愿意为同样的餐点支付更高的价格。仅仅是在菜单上简单地添加一些照片,实际上就降低了这顿饭的价格。”
人们觉得这个论点很有说服力。一位网友说:“这太有趣了,我以为只有我觉得没有图片的东西看起来更漂亮。”
然而,其他人不同意马克斯的观点。一个人说:“我实际上参与了Five Guys新标牌和数字菜单系统的设计,他们不喜欢展示照片的主要原因只是因为他们觉得无论照片多么好,都无法捕捉到他们的食物有多好吃。”
“用他们的话说,‘食物的照片不能反映食物的真实面貌’。这也是一项削减成本的措施,因为如果有变化,他们不必重新拍摄任何东西。
“还有一个问题是,这个想法是完全可定制的,而且有很多组合。因此,一张照片要么会让一些人望而却步,要么就是对产品的歪曲。
“菜单上的照片让产品变得便宜的想法,更多的是与经典的廉价快餐连锁店或亚洲食品菜单上的冲淡照片有关。”
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